Pater Pius Butterplätzchen

Wir haben das Rezept hier gefunden

 Zutaten (Reicht für etwa 100 Kekse)

• 750 g Mehl
• 500 g Butter
• 250 g Puderzucker
• 3 Eigelb
• 1 Pck. Backpulver
• Salz
• 2 Eigelb (zum Bestreichen)
• 100 g Schokostreusel, oder bunte Streusel

 Zubereitung:

Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen und einige Zeit kühlen. Dann dünn ausrollen
und verschiedene Formen ausstechen. Mit verrührtem Eigelb bestreichen und mit den Streuseln
verzieren. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 10 Min. backen.

Quelle: https://www.chefkoch.de/rezepte/1330761237911954/Pater-Pius-Butterplaetzchen.html