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Die Honig-Grillmarinade passt gut zu Huhn, Pute und Schweinefleisch. Das süß-saure Rezept verleiht dem Grillgut ein besonderes Aroma.
Zutaten für 1 Portionen
3 EL Wald-Honig
6 EL Öl
4 Stk Knoblauchzehen
1 TL Hendlgewürz
0.5 TL getrockneter Thymian
0.5 TL Ingwerpulver
Zubereitung
Den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Honig und Öl vermengen, mit dem Knoblauch und den Gewürzen gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
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