Heidelbeer-Skyr-Bowl

Zutaten:

• 175g Heidelbeeren (Tiefgekühlt)
• 300g Skyr
• 1EL Haferflocken
• 3EL Reissirup
• 3EL Milch

Zubereitung:

• Gefrorene Heidelbeeren leicht antauen lassen, eine Handvoll Beeren beiseite legen.
• Heidelbeeren, Skyr, Hafer- oder Quinoaflocken, Milch und Reissirup in einem Standmixer oder in einem hohen Rührbecher mit dem Stabmixer fein pürieren.
• Skry-Heidelbeer-Mix in zwei Schüsseln geben. Mit Hanfsamen, Chia Samen, gepufftem Amaranth, restlichen Heidelbeeren und Nüssen toppen. Wer möchte, kann auch gerne Himbeeren zugeben (je nach Saison) oder einfach die Skyr-Bowl mit seinen aktuellen Lieblingszutaten bestreuen.

Quelle: https://www.fitforfun.de/rezepte/heidelbeer-smoothie-bowl