Butterhupferl

Das Rezept haben wir hier gefunden

Zutaten

• 280 g Butter (sehr weich)
• 350 g Mehl
• 80 g Puderzucker
• 2 Pck. Vanillinzucker
• 1 Pck. Vanillepuddingpulver
• 1 TL Backpulver
• ½ Fläschchen Butter-Vanille-Aroma
• Puderzucker - Vanillegemisch zum Bestreuen

Zubereitung

Mehl mit Backpulver vermischen. Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Aroma und Puddingpulver zugeben und einen Teig kneten.

Ca. 2 cm große Stücke vom Teig abreißen, in der Hand nochmals kneten und zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

Im vorgeheizten Rohr bei 150 °C Umluft ca. 15 - 20 backen.

Kugeln noch warm im Zuckergemisch wälzen und erkaltet auch nochmals bestreuen.

Quelle: https://www.chefkoch.de/rezepte/873551192706209/Butterhupferl.html