Himbeer-Dressing

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Zutaten:

  • 200g Himbeeren
  • ca. 30g Apfel
  • ca. 1/2 Salatgurke
  • 50 ml Himbeergeist
  • 1EL Zitronensaft
  • 100 ml Apfelsaft
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Apfelessig
  • 20ml Olivenöl
  • eine Prise Zimt
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:
Alle Zutaten mit einem Pürierstab verarbeiten und mit Zimt, Salz und Pfeffer abschmecken.

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