Cocktail der Woche: Espresso Martini

Espresso Martini – Rezept

Zutaten (für 1 Cocktail):

Zubereitung:

1. Glas vorkühlen:
   Die Cocktailschale mit Eis füllen und beiseitestellen.
   
   
2. Zutaten shaken (Teil 1):
   Wodka, Kahlúa, Simple Syrup und den Espresso zusammen mit Eiswürfeln in einen Shaker geben. Kräftig shaken! – mindestens 15–20 Sekunden, damit sich eine schöne Crema bildet.
   
   
3. Abseihen:
   Den Drink durch ein Feinsieb in einen zweiten, leeren Shaker abseihen, um das Eis zu entfernen.
   
   
4. Reversed Dry Shake (Teil 2):
   Nun ohne Eis erneut kräftig shaken – etwa 10 Sekunden – um noch mehr Schaum (Crema) zu erzeugen.
   
   
5. Glas finalisieren:
   Das Eis aus der vorgekühlten Cocktailschale entfernen und trockenwischen.
   
   
6. Servieren:
   Den Drink durch ein Sieb in die gekühlte Cocktailschale geben (Double Strain für besonders feine Textur).
   
   
7. Garnitur:
   Mit drei Espressobohnen in der Mitte des Schaums garnieren