Gesunde Weihnachtsplätzchen
Hier das Rezept, das ihr in unserem Beitrag über "Gesunde Weihnachtsplätzchen" gehört habt:
- 200g Quark
- 100g Butter
- 100g Dinkelmehl
- 50g gemahlene Mandeln oder Haferflocken
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Kokosblütenzucker
Alles zu einem Teig verarbeiten. Dann entweder ausstechen oder kleine Häufchen auf einem Backblech mit einem Löffel eindrücken. Bei 180 Grad Umluft 20 min in den Ofen.
